เชื่อว่าหลายคนคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าคอลลาเจนนั้นมีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็น คุณสมบัติในการบำรุงกระดูก บำรุงผิวพรรณ บำรุงเส้นผม หรือแม้แต่การบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่าคอลลาเจนนั้นมีหลายประเภทด้วยกัน ทำให้การทานคอลลาเจนแต่ละประเภทได้คุณสมบัติที่แตกต่างกันออกไป แล้วคอลลาเจน Tripeptide, Dipeptide และ Peptide ต่างกันอย่างไร วันนี้เราจะพาทุกคนไปไขข้อสงสัย พร้อมทำความรู้จักกับคอลลาเจนแต่ละประเภท และเรียนรู้วิธีในการทานคอลลาเจนที่ถูกวิธี โดยเนื้อหาสาระสำคัญในวันนี้ที่เรานำมาฝากจะเป็นอย่างไรบ้าง ตามไปดูกันเลย
เลือกทานคอลลาเจนให้ถูกวิธี
การทานคอลลาเจนที่มีประสิทธิภาพ ควรเลือกทานคอลลาเจนที่เป็นสารสกัดจากธรรมชาติ โดยเฉพาะปลา ซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคุณค่าจากโปรตีนที่มีความยืดหยุ่น และมีความบริสุทธิ์เป็นอย่างมาก อีกทั้งยังง่ายต่อการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เพราะมีโมเลกุลขนาดเล็กกว่าคอลลาเจนอื่น ๆ แถมยังปลอดภัยกับร่างกายในระยะยาวมากกว่า
นอกจากนี้การทานคอลลาเจนที่เหมาะสม ควรทานประมาณ 5-10 กรัม/วัน หรือประมาณ 5,000 มิลลิกรัม ถึง 10,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมไปยังส่วนต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
แต่ก่อนที่เราจะทานคอลลาเจน สิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเลยก็คือ การรู้จักประเภทของคอลลาเจนแบบ Tripeptide, Dipeptide และ Peptide นั้นต่างกันอย่างไร
- –คอลลาเจน Tripeptide, Dipeptide และ Peptide ต่างกันอย่างไร?
- –คอลลาเจนเปปไทด์ (Peptide)
เปปไทด์คอลลาเจน เป็นคอลลาเจนชนิดทที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ที่สุด โดยมีขนาดประมาณ 2,000 ดาลตัน จึงทำให้การดูดซึมเข้าสู่ร่างกายสามารถทำได้ช้าที่สุดเมื่อเทียบกับคอลลาเจนชนิดอื่น
- –คอลลาเจนไตรเปปไทด์ (Tripeptide)
ไตรเปปไทด์คอลลาเจน เป็นคอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการย่อยจนเหลือกรดอะมิโน 3 ตัวเรียงกัน โดยมีขนาดโมเลกุลเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 500-1000 ดาลตัน ซึ่งความสามารถในการดูดซึมอยู่ในระดับปานกลาง
- –คอลลาเจนไดเปปไทด์ (Dipeptide)
ไดเปปไทด์คอลลาเจน เป็นคอลลาเจนที่มีโมเลกุลเล็กที่สุด ประมาณ 200 ดาลตัล เนื่องจากเป็นคอลลาเจนที่ผ่านกระบวนการย่อยเอนไซม์ ทำให้การย่อยและดูดซึมสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากที่สุด จึงส่งผลให้การฟื้นฟูและบำรุงส่วนต่าง ๆ ทำได้อย่างเต็มที่ และเป็นคอลลาเจนที่ได้รับความนิยมในการรับประทานจากคนจำนวนมาก
ทั้งหมดนี้ก็เป็นสาระสำคัญของคอลลาเจนแต่ละชนิดที่เรานำมาอธิบายในฉบับแบบเข้าใจง่าย หลังจากที่ได้ทราบแล้วว่าคอลลาเจนแบบ Tripeptide, Dipeptide และ Peptide นั้นต่างกันอย่างไร รวมถึงวิธีการทานคอลลาเจนในปริมาณที่เหมาะสมควรอยู่ที่ประมาณเท่าไหร่ต่อวัน ก็อย่าลืมนำไปปรับใช้ในการรับประทาน เพื่อประสิทธิภาพที่ดีที่สุดแก่ร่างกายนั่นเอง
